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丹波の蕎麦処 たかはし

ポンポコ店主とたぬき娘の十割日記

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昨日夜寝るとき寒くって、ねこシーツに替えました。 たぬき娘です。 こんばんは。 うちでは起毛素材のものはもふもふ感を強調? するためにあたまにねこをつけて「ねこ~~」という言い方をします。 例えで言いますと、ねこ毛布ですとかねこちゃんちゃんこみたいな感じですかね。 ちなみに猫は飼ったことはありませんがたぶん好き。  

もうすっかり秋ですね。 丹波の秋といえば、いろいろ思い浮かぶものがあると思いますが、では、蕎麦屋の秋といえば何でしょう?
正確に言うと蕎麦を栽培している蕎麦屋の、ですかね。 答え言っちゃってますがな。 そうです、蕎麦の収穫です。
マシーンは特にないので、収穫という名の刈り取り・・・地道な鎌での手刈り。 夕方から日が暮れるまでやっただけやのに、腰が痛いってなんなのさ。 湿布貼りたいけど?寒いしさ。 雨降らない限りやらんとあきません。 腰曲げながら注文聞きにいったりしたらすみませんw 

 
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夜とか雨上がりに、「ケケケケケッ」って鳴くものの正体はあまがえる。 最近知って驚いたこと。 分かってすっきり。 ふう。 たぬき娘です。 こんばんは。 

雨の止み間にチャンスとばかりに栗拾い。 今年の栗は小粒だとおとんが言ってたけど、使い勝手のよさそうなサイズの栗もちゃんとあった。 取りあえず栗ご飯用の分だけ。 黙々と剝く。 いろんなやり方あるけれど、栗ご飯には生栗を使いたい。 蒸かし栗のほうが渋皮剝くのがちょっとばかし?楽なんだけれどもさ。 終わってもち米を買いに行ったらラスト一袋! みな考えることは同じかたまたまか。 

十分蒸らしてから一栗つまみ食い(笑) しちゃうよねーー。 うん、ばっちり自画自賛! この頃雨がほんま続いてて、気分がパッとせーへんところにおいしいもん食べるとちょっと晴れる気がしますわ!
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ちょっと涼しなった。 ほんで朝コーヒーをホットかアイスにするかで迷うー・・、たぬき娘です。 こんばんは。
長月ですね。 これから一雨ごとに気温が下がっていくのかしら。 夏の終わりって字面がなんとなく物悲しい。

巷では、ポケGOまだ流行ってるんですかね。 レアキャラ求めて三千里・・だったりするらしい。ほんまか?
みなさん。 おりまっせ、丹波にも。 なんとそば処たかはしに。 たぬき娘っていう。 なんぼボール投げてもゲットできひんかもですけどw




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お久しぶりですみません、のっけから酔っ払いですみません、たぬき娘です。

毎日暑いっすね。 脳が溶けそう。その前に溶けるほど脳があるのかっちゅー話ではありますが・・。 あまりにブログが更新されないもんで、多方面から生存確認の連絡をいただきまして(笑) 酔いに任せて駄ブログを更新している次第であります。

タイトルの話ですが、今畑できゅうりが絶好調でして。 まぁしばらく雨が降ってませんで、今日見たら多少しんなりされてましたけども、毎日きゅうり祭りですわ。 もーそれはカッパになれそうなくらい。 食べ方としましてはほとんどが糠漬けですね。 今年からポンポコ店主が担当しております。 ですから毎食のようにぬかQが食卓にのぼるわけでございます。 不思議なもんで飽きないもんですね。 子供の時からぬか漬けは大好きでした。おかんのマメさに感謝感謝。 お酒は毎日というわけではなく、好きだけどたまに飲むぐらいなんですね。 で一緒に食べてみたわけです。 これがめっちゃ合いますねん。 ぬかQとビール。 ただぬかQって言いたいだけやん、って思いますやろ? うふふ。 どっちなん。

久しぶりに更新したからにはお店のことも話さんとってなわけで、最近の変わり蕎麦。 ほんまに変わってることで有名?で、「今日の変わり蕎麦は・・です」というたびにお客様の「おぉ」という反応を楽しんでおりますたぬき娘ですが、店主がこの夏から始めた梅の変わり蕎麦。 好きですね。 ちょっと酸味があってさっぱりしていて十割そばとニ八の間にいい感じ。 お試しアーレアモーレ!違
変わりは日替わりなんで、狙いのものやなかったらまた来てね。

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庭に出るたびにクモの巣にひっかかっている気がする・・。こんばんは。たぬき娘です。キミたち仕事早すぎだよ。さっき通ったとこもう糸はってるしさ。

今日は営業を終えてから丹波年輪の里に。年輪の里というだけあって、たくさんの種類の木が植えてあります。
この公園、わたしの丹波の好きなとこランキング10位には入るな。国道沿いにあるのに普段は割と静かで。黙々と歩いてる人がいたり、おじいちゃんおばあちゃんがのんびり散歩していたり、子供たちが元気に走り回っていたり。
そんなところが今日はたくさんのテントとひとで賑わっていました。天気も良かったし、歩いていると暑いぐらいでしたね。
残念ながらお目当ての食べ物屋さんのものは早いうちに売り切れになっちゃったみたいで買えなかったのですが、ぐるっと全部?のお店を周って満足しました。
明日も引き続き開催されるので、興味のある方はどうぞ。お昼は「丹波の蕎麦処たかはし」でおいしいお蕎麦はいかがですか。  このページのトップへ

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Information

『丹波の蕎麦処たかはし』
  • Author: 『丹波の蕎麦処たかはし』
  • 営業時間 11:00~14:00(お蕎麦がなくなり次第終了)
    定休日 火曜(祝日の場合は営業)

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